Autor La recepta
27 Juny 2018 a 12:00

Arròs Clareta

arros-bullit-amb-oli-alls/Arròs clareta //Foto: Corpus Culinari Català

arros-bullit-amb-oli-alls/Arròs clareta //Foto: Corpus Culinari Català

Ingredients:
  • 300 g – Arròs
  • 4 grans – All
  • Un raig – Oli
  • Sal
  • 1 ½ l – Brou de peix
Preparació:
En una olla hi poseu tots els ingredients menys l’arròs, que li heu de posar quan el brou de peix bulli.
Deixeu coure uns 18 minuts.Variacions:
S’hi pot afegir un tomàquet sencer i una fulla de llorer.
Es pot fer sense all.
Es pot fer amb aigua en comptes de brou de peix (arròs bullit).
Categoria: Arrossos i pastes.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version