Autor La recepta
29 Maig 2017 a 12:00

Què saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

 

combinacio de saborsCOMBINACIONS AMB RUIBARBRE:

• Ruibarbre i safrà: la profunditat de sabor del safrà combina perfectament amb ell.

• Ruibarbre i maduixes: els dos donen notes verdes i fresques molt marcades, en el ruibarbre madur trobem un gust floral a maduixa.

• Ruibarbre i peix gras: combinació deliciosa, el ruibarbre equilibra el greix del peix.

• Altres combinacions: amb mànec, amb cogombre, amb romaní o vainilla o lavanda.

Autor: dlcocinaygastronomia.com

Switch to mobile version