Autor La recepta
4 juliol 2018 a 12:00

Arròs d’ortigues de mar

0 Flares 0 Flares ×
Arròs d'ortigues de mar// Foto:http://www.ventadeortigasdemarfrescas.com/recetas.

Arròs d’ortigues de mar// Foto:http://www.ventadeortigasdemarfrescas.com/recetas.

Ingredients:
  • 400 g – Arròs
  • 150 g – Ortigues de mar ben netes i escorregudes
  • 1 – Ceba
  • 1 – Pebrot vermell
  • 2 – Tomàquets
  • 1 l – Aigua
  • Oli
  • Sal
Preparació:
Feu un sofregit amb la ceba, el pebrot i els tomàquets, tot ben confitat.
Afegiu-hi l’arròs i doneu-hi uns tombs perquè agafi el gust del sofregit.
Mulleu-ho amb aigua bullent, saleu-ho i deixeu-ho bullir uns 18 minuts a foc moderat.
Quan faltin 5 minuts per acabar la cocció afegiu-hi les ortigues senceres prèviament salades.
Categoria: Arrossos i pastes.
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email 0 0 Flares ×