Autor La recepta
9 octubre 2017 a 12:00

Què saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

0 Flares 0 Flares ×

combinacio de sabors

COMBINACIONS AMB FIGUES:

• Figues i ametlla: el gust de mel de les figues fa bona combinació amb l’ametlla. Combinació lleugera i semblant al torró.

• Figues i taronja: l’acidesa de la taronja compensa la dolçor de la figa.

• Figues i anís: espectacular combinació entre ingredients dolços i en aquest cas enganxós com és la figa.

• Altres combinacions amb figues: amb espècies dolces, amb ingredients grassos i salats (p.ex. formatge blau i pernil), amb canyella, formatge dur.

Autor: dlcocinaygastronomia.com

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email 0 0 Flares ×